স্পিরুলিনা পাউডারে অস্বাভাবিকভাবে উচ্চ পরিমাণে প্রোটিন থাকে, শুষ্ক ওজনের দ্বারা 55% থেকে 77% এর মধ্যে।এটি একটি সম্পূর্ণ
প্রোটিন, সমস্ত প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিড ধারণ করে।স্পিরুলিনা অপরিহার্য ফ্যাটি অ্যাসিড, বিভিন্ন ভিটামিন এবং একটি ভাল
খনিজের উৎস।এছাড়া স্পিরুলিনায় রয়েছে অনেক রঙ্গক।